“Sono un giornalista, il mio mestiere consiste nel fare domande”. (da Indipendenza di Javier Cercas – Guanda, 2021 – pag. 138) Che cosa può spingere due imprenditori della ristorazione, collettiva e commerciale, “presenti in scuole, università, ospedali, ministeri, Forze dell’ordine, Forze armate, Enti pubblici in genere” come si legge testualmente nel loro sito aziendale, ad […]
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