In media solo il 40% del gas che fuoriesce va a scaldare la pentola, mentre i sistemi a induzione sono sicuri e permettono una cottura più rapida: per far bollire un litro d’acqua servono solo tre minuti. Il vantaggio è evidente
Li conosciamo perché magari, in case di vacanza, spesso in paesi fuori dall’Italia, le abbiamo trovate al posto dei nostri cari, vecchi fornelli a gas: le piastre elettriche o a induzione. Spesso la reazione è di delusione e insieme allarme, “oddio no”, e le scene comiche si sprecano, tra tentativi di accensione falliti – “pigio […]
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