Grano, olio di semi, fertilizzanti: la guerra fa danni pure a tavola

La guerra in Ucraina ha scatenato il panico sui mercati finanziari del cibo, con conseguenze potenzialmente devastanti per le nazioni più povere del mondo e rincari pesanti per quelle più ricche. Il conflitto militare nel granaio d’Europa ha fatto impennare i prezzi, già in salita da alcuni mesi, scatenando un effetto domino globale difficilmente gestibile […]