DiceAlessandro Borghese (Quattro ristoranti, Sky) che il ristorante di pesce a Milano nasce negli anni 50, con la prima ondata migratoria nella capitale del boom. Una mezza verità, quella detta in apertura della puntata in cui Borghese voleva eleggere “il miglior ristorante di pesce a Milano”. È vero che nel primo dopoguerra in riva all’idroscalo […]
1 Luglio 2022
