Sono oasi di biodiversità, serbatoi di carbonio e, quindi, strumento strategico contro la crisi climatica, patrimonio culturale e risorsa economica. Ma i prati stabili, quelli naturali, non coltivati, negli ultimi 70 anni si stanno riducendo a ritmi preoccupanti, anche in Italia. Accade sulle montagne ormai spopolate, in collina e nelle pianure invase da cemento e […]
L’iniziativa
Quei prati insidiati dagli speculatori e dalle truffe all’Ue
Slow Food e i terreni da salvare - Ricchezza Pascoli e sfalci, solo questo è cura
15 Settembre 2023
