Carlin Petrini, che cos’è successo perché il simbolo di Slow Food Italia finisse nella pagina pubblicitaria con la quale la Coltivatori Diretti inneggia al governo Meloni e alla sua maggioranza? Complimentandosi per il varo della legge che vieta la produzione e il commercio del cibo a base cellulare, a cominciare dalla “carne sintetica”. Una presenza […]
l’intervista
Carne coltivata, Carlo Petrini: “Slowfood trascinata a fianco del governo, una roba da vipere”
Il gastronomo e scrittore - “La sovranità alimentare? Idea giusta, ma così è propaganda”
9 Dicembre 2023
