“Il vino naturale è fascista”: il cortocircuito di Farinetti per difendere i produttori (medio piccoli) del Carso
Le parole del fondatore di Eataly davanti a imprenditori che messi insieme producono poco più di 300mila bottiglie l’anno, una piccola cifra rispetto alle produzioni da zone più riconosciute a livello di critica enologica italiana
Di Davide Turrini