Pesce. L’Homo sapiens era “un cacciatore-raccoglitore, ma conosceva anche la pesca: i più antichi ami risalgono al 40.000 a. C. Lo studio di alcune ossa di Homo sapiens, vissuto in Eurasia 20-30.000 anni fa, ha dimostrato che il pesce rappresentava una percentuale significativa della sua dieta”. Carne. “In ogni territorio prevale un tipo di carne: […]
27 Febbraio 2024
