Olio

Olio, una mini-Italia è messa all’angolo dal gigante Spagna

Crisi strutturale e cambiamento climatico - Per i produttori iberici quest’anno attese 1,2 milioni di tonnellate, sei volte il dato della Penisola: dietro il declino ragioni strutturali e mancanza di strategie

21 Ottobre 2024

“Ormai nessuno ci trova nulla di strano se al ristorante paga una bottiglia di vino 30 euro. Lo stesso discorso deve ora valere per l’olio extravergine d’oliva: un litro di buon olio Evo italiano, ma quello vero, non può costare meno di 30 euro”. Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, il 15 ottobre […]

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