“Ormai nessuno ci trova nulla di strano se al ristorante paga una bottiglia di vino 30 euro. Lo stesso discorso deve ora valere per l’olio extravergine d’oliva: un litro di buon olio Evo italiano, ma quello vero, non può costare meno di 30 euro”. Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, il 15 ottobre […]
Olio
Olio, una mini-Italia è messa all’angolo dal gigante Spagna
Crisi strutturale e cambiamento climatico - Per i produttori iberici quest’anno attese 1,2 milioni di tonnellate, sei volte il dato della Penisola: dietro il declino ragioni strutturali e mancanza di strategie
21 Ottobre 2024
