Bassa Cucina

Forbes e la guida dei 100 ristoranti: paga e sei dentro

La pubblicità arriva a tavola - La lista stilata in parte con locali di qualità, in parte chiedendo 2.500 euro ai ristoratori. Il direttore replica: “Ma lo diamo gratis”

13 Novembre 2024

“Da sempre le classifiche più autorevoli” è il claim della prestigiosa rivista Forbes. Un claim che dovrebbe rassicurare sui criteri di selezione del “magazine più famoso al mondo su classifiche, cultura economica, leadership imprenditoriale, innovazione e lifestyle” (così c’è scritto sul sito ufficiale). E a proposito di innovazione, il numero di ottobre di Forbes è […]

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