L’umile verdura cantata dai poeti - È la “regina delle radici”
Tra le vittime silenziose della Controriforma c’è la Brassica campestris, per gli amici Rapa: non è lo zampino del diavolo, ma la mano del papa – o meglio dei suoi baciapile – a calunniare l’umile radice, alimentandone e perpetuandone la cattiva fama, dall’insulto “testa di rapa” al proverbio “cavare il sangue da una rapa”. È […]
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