La trave nel piatto registra un bilancio nel 2024 molto negativo delle politiche ambientali, che impattano sul settore alimentare. Tre vertici mondiali falliti: la Cop16 sulla biodiversità, la Cop29 sul clima, il vertice Onu Inc-5 sulla plastica. Tre occasioni in cui le politiche globali si sono piegate a interessi privati, per quanto giganteschi, a tutela […]
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