Le multinazionali stanno elaborando nuovi "pasti" con cui invadere il mercato: ingegnerizzati e processati in laboratorio, dolci, grassi, a basso costo. Studiati per creare dipendenza, a partire dai bambini. E a volte camuffati come "etici"
Tre mucchi di mattoncini Lego. Ci puoi costruire il grattacielo, la reggia o l’allegra fattoria. Versailles e il mulino bianco. Detto così suona gioioso e sembra che sia tu l’architetto. I mattoncini sono zucchero, grassi e sale: gli ingredienti principali di preparazioni che non sono più cibo ma combinazioni di composti. Big Food li sposta […]
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