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“La Michelin cosa produce? Cosa fa? Gomme. La guida ai ristoranti è nata per consumare gomme, ci sono più stellati fuori città”: cosa ha detto Ernst Knam

Copertina di “La Michelin cosa produce? Cosa fa? Gomme. La guida ai ristoranti è nata per consumare gomme, ci sono più stellati fuori città”: cosa ha detto Ernst Knam

“Gli ispettori della Guida Michelin non possono entrare nel mio ristorante”: la storia dello chef Veyrat che detesta le stelle (per ‘colpa’ di un formaggio)

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“Vendesi e Affittasi attività ristorante”: chiude all’improvviso Bros’, il primo ristorante stellato del Salento. La decisione degli chef: “E’ la scelta migliore”

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“Non vogliamo più la stella Michelin. Vogliamo tornare a essere un posto dove mangiare piatti concreti”: così i tre chef del ristorante Il Giglio di Lucca

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Michelangelo Mammoliti, il giovane chef due Stelle Michelin star delle Langhe: abbiamo provato la sua “neurogastronomia” e vi raccontiamo com’è

di Luca Guarneri

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“Rimprovero a Masterchef gli insulti contro i ragazzi, repellente. C’è un giornalismo lecchino che esalta certi format”. Edoardo Raspelli contro tutti

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Riapre Il Sereno, l’elegante boutique hotel sulle rive iconiche del lago di Como: progettato da Patricia Urquiola, ha conquistato due chiavi nella Guida Michelin 2024

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Cuoce l’aragosta nel microonde, chef stellato finisce nella bufera: “È tremendo, dovrebbero cuocere te”

di Emanuele Corbo

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Ristorante stellato obbliga i bimbi sotto i 12 anni a rimanere seduti per tutto il pasto: “Avvisate della loro presenza prima di prenotare”. Scoppia la polemica

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Enrico Bartolini, lo chef 3 Stelle Michelin da record rivela: “Il mio guru è un amico dietologo di Piacenza”

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20:09 - Cultura: Maria Emanuela Bruni nominata presidente del Maxxi

(Adnkronos) -
19:47 - Lotito: "In Italia ormai club quasi tutti in mano ai fondi, non c'è più calcio italiano"

Roma, 28 mar. (Adnkronos) - "Quando io ho proposto le multiproprietà, lo feci con una logica. Oggi tutti parlano di seconde squadre, ma queste coltivano solo un interesse sportivo, cioè quello di valorizzare i giovani e di avere una fucina dove metterli nella condizione di esprimersi per poi prenderli e portarli nella squadra principale. Questo ragionamento ha un senso dal punto di vista sportivo, ma non ha un senso dal punto di vista economico. Quando io investii, 12-13 anni fa, nella Salernitana, la presi in eccellenza. Poi mi hanno obbligato a vendere, hanno voluto stabilire il prezzo, e l'hanno svenduta a 10 milioni di euro. L'ultimo giorno, il 31 dicembre, a mezzanotte meno un minuto. Pensate, c'è uno a mezzanotte meno un minuto che sta a Capodanno, compra la società, stando a Dubai. Oggi questa cosa delle multiproprietà l'hanno eliminata". Lo ha detto, a quanto apprende l'Adnkronos, il Presidente della S.S. Lazio e Senatore della Repubblica, Claudio Lotito, intervenuto oggi al Corso da Team Manager, organizzato dall'Associazione Sportiva Luiss.

"Oggi ci sono le seconde squadre, ma non possono vincere il campionato, è vero che valorizzi i giocatori, ma tieni in piedi una squadra che ha gli stessi costi della squadra normale. E quindi è una follia dal punto di vista economico. Alla base di tutto ci deve essere la sostenibilità, a meno che tu non c'hai il pozzo, tiri sul petrolio e in ogni giorno regali i soldi, e qui interviene il ragionamento dei fondi. A chi fa comodo questa roba? In Italia ormai sono tutti fondi. Fatevi una domanda e datevi una risposta. Allora c'è qualcosa che non funziona, no? Siamo rimasti, di fatto, io e Aurelio (De Laurentiis ndr.), poi Cagliari di Giulini e il Torino di Urbano e pochi altri. Il calcio italiano dove andrà a finire? Non è più italiano, sono tutti americani e perché si parla di calcio italiano?", si chiede Lotito.

"La politica, per quello che mi riguarda, non è mai entrata nella scelta strategica della Lazio. Non pesa. Poi se gli altri avvertono un peso dalla mia persona, perché sono senatore, sicuramente io non parlo in qualità di senatore nel contesto sportivo, ho sempre parlato da presidente. Io penso che il valore della persona è al di sopra di tutto e l'autorevolezza si conquista sulla base del valore della persona, il valore legato alla preparazione, all'autorevolezza culturale, alla determinazione, alla volontà e alla capacità di risolvere i problemi", ha aggiunto Lotito.
19:33 - **Autismo: Mattarella, 'limiti valgono per tutti, ma anche opportunità'**

Roma, 28 mar. (Adnkronos) - "I limiti valgono per tutti. Ognuno di noi ha dei limiti, più o meno evidenti, ma sempre molto consistenti. Ci sono tante forme. Alle volte emergono, altre volte no. Ma le opportunità allo stesso modo le hanno tutti, ugualmente. È quello che dimostra il vostro messaggio". Così il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, che oggi ha ricevuto al Quirinale in vista della Giornata Mondiale per la consapevolezza sull’Autismo il 'trio Tercon', composto da Margherita Tercon, Damiano Tercon e Philip Carboni che gli hanno presentato il libro 'L’imprevisto di diventare adulti'.

"Se non ricordo male vi siete definiti, una volta, ‘sognatori’. Ma direi che siete anche trascinatori, perché quell’esempio lo conferma. Trascinate trasmettendo un messaggio di ottimismo e di fiducia. E questo è davvero fondamentale perché apre le strade per realizzarsi. C’è una quantità di casi - sempre più numerosi - di ragazzi e ragazze con autismo che si realizzano pienamente, anche con miglior successo di quelli che si ritengono perfetti. Ed è una condizione davvero – quello che dite - che vale per tutti. È fondamentale. Perché tutti abbiamo dei limiti e tutti abbiamo possibilità. E il libro certamente lo manifesta".

"Il fatto di farlo con allegria, trasmettendo un messaggio ancor più di fiducia, è ancora più importante. So che avete una quantità di follower piuttosto numerosa (quasi più di un milione n.d.r) Complimenti, continuate così, con questa spigliatezza e allegria”.
19:27 - Migranti: Renzi, 'Cpr in Albania ennesimo bluff del Governo'

Palermo, 28 mar.(Adnkronos) - "L'opzione di utilizzare i Cpr non c'è da oggi, questo è l'ennesimo bluff del governo. Chi è stato in Albania, come abbiamo fatto noi mercoledì scorso, sa che c'erano già previsti 144 posti per i Cpr quindi la storia che da oggi si possano utilizzare i centri migranti per i Cpr è l'ennesima balla del governo Meloni: noi abbiamo visto le strutture con i nostri occhi, non è vero che si possono utilizzare da oggi". Così il leader di Italia Viva Matteo Renzi a margine della presentazione del suo libro L'influencer, a Palermo. "O utilizzano più soldi e spendono di più o Piantedosi si serve degli spazi che già aveva - prosegue Renzi - Lo spazio era già previsto e non c'è bisogno di alcun decreto legge. Hanno preso un miliardo dai soldi degli italiani e li stanno buttando letteralmente via".
19:21 - Migranti: Mauri (Pd), 'governo mente su Albania, ci saranno costi aggiuntivi'

Roma, 28 mar. (Adnkronos) - "Ancora una volta il Governo mente sui centri in Albania. Non è vero che il trasferimento dei migranti nel Cpr in Albania non comporterà costi aggiuntivi. La realtà è infatti ben diversa da come la descrive il ministro dell’Interno". Così in una nota il responsabile sicurezza del Pd, il deputato democratico Matteo Mauri.

"I costi saranno rilevanti perché occorrerà prevedere risorse per il trasferimento delle persone trattenute nei Cpr italiani verso l'Albania. Non si tratta di un semplice trasferimento, ma di operazioni complesse dal punto di vista logistico e che richiederanno personale e mezzi ad hoc. Inoltre, come avviene per i rimpatri veri e propri, sarà necessaria la scorta della Polizia di Stato, con un impiego significativo di agenti e mezzi. La stessa scorta che poi sarà necessaria per il rimpatrio vero e proprio verso il Paese d'origine. Il risultato è un raddoppio secco dei costi".

"Non solo: chi non sarà rimpatriato entro i tempi massimi di trattenimento dovrà essere riportato in Italia, aumentando ancora di più le spese di trasferimento. E tutto questo per una struttura che, a detta dello stesso Piantedosi, può ospitare solo 49 persone. Numeri del tutto irrilevanti. Più che un intervento risolutivo, questa operazione appare come una mossa di facciata per coprire un enorme spreco di risorse pubbliche. Ma la pezza è peggio del buco, perché i costi continueranno ad aumentare. E a pagarli saranno gli italiani".
19:07 - Quirinale: Mattarella riceve 'trio Tercon' in vista giornata Autismo

Roma, 28 mar. (Adnkronos) - In vista della Giornata Mondiale per la consapevolezza sull’Autismo, il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella ha ricevuto oggi pomeriggio al Quirinale il “trio Tercon” composto da Margherita Tercon, Damiano Tercon e Philip Carboni che gli hanno presentato il libro “L’imprevisto di diventare adulti”. Erano presenti: Elisabetta Sgarbi, Stefano Eco, Eugenio Lio (Nave di Teseo), Greta Scarano e Yuri Turci, rispettivamente regista e attore del film “La vita da grandi” che narra le vicende della famiglia Tercon. Si legge in una nota del Quirinale.
19:02 - Mo: Malpezzi, 'sbagliato e ingeneroso attacco a Picierno'

Roma, 28 mar. (Adnkronos) - “Far coincidere gli incontri che il ruolo istituzionale richiede con prese di posizione politica è profondamente sbagliato e ingeneroso. Avanti Pina Picierno, brava vice presidente del Parlamento Europeo che fa bene il suo lavoro”. Così Simona Malpezzi del Pd sui social.

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